Browsing Tag

eten

  • didie-schrijven-workshop
    mindful moments

    Verhalen vertellen in beeld

    Een woord om te beschrijven wat je voelt, wie je bent en waarom jij uniek bent. Van confetti en beeldmaker tot vrijheid en thee, de creatieve vrouwen van mijn workshop schrijven wisten…

  • didie-sushi-essay
    mindful moments

    Rijst en plastic vis

    In het vroege donker fiets ik naar huis, door de helende frisse kou. Een neonlicht schijnt me tegemoet en kijkt mij na. Thuisbezorgd, lees ik op de poster; een foto van…

  • didie-mindful-eten-vorkenmes-karpathios-jonathan
    mindful moments

    Mindful eten met vork en mes

    Nog maar enkele dagen te gaan voor mijn vertrek naar mindful Frankrijk en daarom moest ik dit weekend een andere bestemming ‘aftikken’. Het verblijf tijdens mijn reis is namelijk nauw verweven met de duurzame lifestyle van…

  • mindful moments

    Sweet Sense

    Okay. Ik ben géén foodblogger. Nooit willen zijn. Bloggen over food, recepten, (mis)baksels en alles wat daarmee te maken heeft, is een complete way of life. Surf naar de beste foodblogs…

  • Triple Berry Sorbet by Tartelette - Helen Dujardin
    mindful moments

    Food feeling

    Woorden gaan gepaard met emotie; een zorgvuldig gekozen ritme van letters die uiting geven aan gevoel. De woorden, de zinnen en het verhaal – aangeraakt door mijn gedachten – vervullen een…

  • didie-noma
    mindful moments

    De creatie van smaak

    Deze week verscheen een komisch citaat op mijn beeldscherm dat mij nieuwsgierig maakte: a chef creates something that turns into shit in 24 hrs. Anne Mieke Eggenkamp, creatief directeur van Design…

  • didie bewust eten
    mindful moments

    Stilstaan bij je eten?

    Hap, slik, weg. Het eten ligt nog niet op je bord of het is al weg. Hoe heeft het eigenlijk gesmaakt? En weet je wat de ingrediënten waren? Waar kwamen deze…

  • mindful moments

    Koffie is emotie

    Ik verwonder me regelmatig over de ontwikkeling van het koffie drinken en de ervaring die daarmee gepaard gaat. De filterkoffie thuis, het bakje slootwater bij een restaurant en de plastic bekertjes…