Een woord om te beschrijven wat je voelt, wie je bent en waarom jij uniek bent. Van confetti en beeldmaker tot vrijheid en thee, de creatieve vrouwen van mijn workshop schrijven wisten er wel raad mee. Een beetje stoeien hier en daar, maar met enige bezinning kwamen er mooie verhalen op tafel. Net zo geraffineerd als … Lees verder
Tag: voeding
Nog maar enkele dagen te gaan voor mijn vertrek naar mindful Frankrijk en daarom moest ik dit weekend een andere bestemming 'aftikken'. Het verblijf tijdens mijn reis is namelijk nauw verweven met de duurzame lifestyle van restauranteigenaar en food-ondernemer Jonathan Karpathios. Het was zíjn beschrijving van Sandra en Santi's Simply Canvas waardoor ik de camping selecteerde als mijn ultieme verblijfplaats nabij het klooster van … Lees verder
Er komt iets prachtigs aan en daar gaan we straks - in woord én beeld - allemaal van genieten. Ik heb er lang aan gewerkt en alles is geregeld: bericht ontvangen dat ik eind juni welkom ben op Plum Village in Frankrijk, de bakermat van mindfulness waar zen-boeddhist Thich Nhat Hanh leeft met al zijn … Lees verder
Voelen dat je leeft. Als individu en vrouw. In IJsland verscholen achter de waterval of op mijn blote voeten in de branding van de zee. Soms ben ik het gevoel helemaal kwijt en moet ik grote afstanden afleggen om de tinteling te voelen, maar gelukkig bestaat het ook dichtbij huis. Of gewoon thuis, als mama. Twee … Lees verder
Tot mijn dertigste dacht ik er eigenlijk nooit over na, een bewust gezond leven. Het kwam niet eens bij me op. Ik was met van alles bezig behalve mijn gezondheid. Als kleuter vermaakte ik me vooral met vriendinnetjes in de natuur, als jonge tiener zocht ik het avontuur op reis en tijdens de puberteit worstelde … Lees verder
Als je meer wilt leren over je eigen karakter moet je jouw kookgedrag eens onder de loep nemen. Deze week werd me weer eens (pijnlijk) duidelijk dat mijn manier van bakken alles zegt over het recept dat ik zelf ben. Ik heb al vaker geschreven over mijn onrust, die de vorm aanneemt van een lichte bries, … Lees verder
Afgelopen week was zonder twijfel de week van de chocolade. Sinterklaas was de grootste aanstichter, maar hij was niet de enige. Beleefde Britse gasten, voorbereidingen van een diner, herinneringen aan een gedreven ondernemer of mijmeringen over een steegje in Parijs. Allemaal met chocola als rode draad. Gek genoeg kwam het niet eens door de smaak, maar door … Lees verder
Okay. Ik ben géén foodblogger. Nooit willen zijn. Bloggen over food, recepten, (mis)baksels en alles wat daarmee te maken heeft, is een complete way of life. Surf naar de beste foodblogs en je weet gelijk wat ik bedoel. Dat ik iets heb gepost over mijn Happy Cake, is slechts een 'quick bite'. Ik loop warm … Lees verder